Avokádó mag ültetése: környezeti előnyei, hogyan csináljuk helyesen

Az avokádó mag ültetése részben divat, részben jó szórakozás, és részben kihívás: ki ne szeretne saját szobanövényt nevelni? Az avokádó magja adja magát: szép nagy, kár lenne kidobni, még a komposztba is…

Ebben a cikkben körbejárjuk az avokádó magot: hogyan érdemes elültetni, hogy gyönyörű szobanövényünk legyen belőle, akár már néhány hónapon belül. Nem ördöngösség, a gyereknek szórakoztató és látványos, ráadásul sikerélményt kínál.

Az avokádóról

Az avokádó nagyszerű gyümölcs, és a gyümölcsnek minden része felhasználható: egészséges, teli van a szervezetünk számára nélkülözhetetlen vitaminokkal és antioxidánsokkal, alacsony glikémiás indexű, ráadásul finom is. Őshazája Mexikó, de ma már mindenütt a világon a szuperélelmiszerek között tartják számon.

Ez persze felveti azt a kérdést, hogy egy ország, legyen bár akkora, mint Mexikó, hogyan tudja ellátni a nyugati világ teljes fogyasztását avokádóval. A válasz a monokultúrában rejlik, és nem baj, ha tudomásunk van arról, hogy milyen körülmények közül származik a kedvenc tengerentúli szuperélelmiszerünk. 

Avokádó mag ültetése: melyek az előnyei?

Az avokádóról jó tudni, hogy nem zöldség és nem gyümölcs, hanem a babérfélékhez tartozik. A húsa tehát tulajdonképpen a magjának a köpenye.

Ha már van avokádónk, kezdjük azzal, hogy megesszük. Amikor persze felvágjuk, nagyon vigyázzunk a kezünkre, és a magot semmiképpen ne késsel próbáljuk kiszedni, mert könnyen a baleseti sebészeten köthetünk ki. Ha kanállal kikapartuk az avokádó húsát, jöhet egy jó guacamole, vagy bármilyen más fogyasztási mód, ami csak tetszik. Az avokádóval azonban a megevésen túl is tudunk mit kezdeni. 

Talán nem annyira ismert, de az avokádó héja és a magja például festőnövény, a megfelelő módszerrel szép rózsaszínre fest kelméket, fonalakat. 

A magja pedig csodaszép szobanövénnyé nevelhető, némi türelemmel és odafigyeléssel.

Avokádó mag ültetése: hogyan fogjunk hozzá?

Az első és egyik legfontosabb, hogy amikor az avokádóból kiszedjük a magot, ne vágjuk el se a saját kezünket, se a magot. A megsértett mag ugyan meg nem sértődik, de a felkarcolás miatt nem biztos, hogy ki tud csírázni. 

A vízben gyökereztetés

A legelterjedtebb mód szerint a megmosott avokádó magot egyharmadáig vízbe rakjuk néhány hétre, amíg meggyökerezik. Erre azért van szükség, mert a magnak rengeteg vízre, sok fényre és emellett levegőzésre is szüksége van ahhoz, hogy elinduljon a csírázás. Jó ezt minél hamarabb  megtenni, mert amikor kiszárad, akkor már sokkal kevesebb eséllyel indul meg benne az élet. 

A magba szúrjunk bele gyengéden három fogpiszkálót három oldalról úgy, hogy a hegyes fele nézzen felülre. Ez nem befolyásolja a kicsírázást, de vízszintesen tudja tartani a szép nagy magot egy pohár vízben. Annyi vizet töltsünk hozzá, hogy kb. az egyharmada legyen benne. Ezt folyamatosan pótoljuk, ha elpárolog,  illetve cseréljük, ha már elöregedett. Közben figyelgessük a növekedést. Mivel átlátszó üveg vagy műanyag pohárban gyökereztetjük a fény miatt, ezért szépen látni lehet majd a napról napra, centiről centire való növekedést alul is, felül is. 

Átültetés

Ha jól csináltuk és szerencsénk van, akkor néhány hét vízben üdülés után megjelennek alul a gyökerek, fölül pedig meghasad a mag, és elkezd kibújni belőle az új hajtás. Maradjunk türelmesek, nemsokára eljön az idő az átültetésre: körülbelül amikor a gyökerek jó arasznyiak – ez körülbelül egy-másfél hónap után jön el –, átültethetjük egy cserép jó minőségű földbe.

Arra figyeljünk, hogy a mag teteje látsszon ki a földből, hogy kapjon napfényt. Innentől már a tradicionális módon tudjuk ápolni: kapjon fényt, kapjon vizet – elsősorban alulról, hogy annyit szívjon föl, amennyire szüksége van –, és opcionálisan némi egyéb törődést is. 

Metszés

Ha szeretnénk, hogy az avokádónk bokrosodjon, időről időre metsszük meg: csípjünk le a hajtásaiból. Először a fő hajtást, majd az oldalhajtásokat, 5-10 cm-t. Európában a magról ültetett avokádó szobanövényként többnyire nem terem; ez azonban nem akadálya annak, hogy mint növény jól érezze magát a szobában.

Mikor érdemes elültetni az avokádómagot?

Mivel alapvetően más éghajlaton őshonos növényről van szó, és a legtöbb esetben szobanövény lesz belőle, ezért az elültetést bármikor el lehet kezdeni. Igaz, hogy az ültetetés hagyományos ideje tavasszal van, és nyugodtan hagyhatjuk, hogy elkapjon minket az ültetési láz februárban vagy márciusban. A beltérben nevelt növényeknek annyiban előnyösebb a késő téli-tavaszi elültetés, hogy több természetes fényt kapnak a növényeink. 

Azonban az avokádómag esetében majdhogynem mindegy, hogy mikor ültetjük; fontosabb az elegendő víz és a fény az elején, majd azt követően a tápanyagban gazdag föld, és a természetes fény a nappalok idején. 

Egyébként van arra is példa, hogy jó légáteresztő földbe ültetve földben is kicsírázik a mag, ha kellően sokat locsoljuk, és kap fényt is a felső része. De a legbiztosabb módszer ahhoz, hogy az avokádó mag ültetése sikeres legyen, még mindig a fogpiszkálós-üvegpoharas csíráztatás. 

Hogyan gondozzuk az elültetett avokádót?

Ha elágazó növényt szeretnénk, metsszük. Mivel nem szereti a tűző napsütést, a nyári hónapokban inkább tegyük el a direkt napról. Amennyiben elég nagy a növényünk, a nyári hónapokra akár ki is tudjuk költöztetni a teraszra, de továbbra is gondoskodjunk a száraz hónapokban a locsolásáról. Mivel szereti a párát, hetente egyszer érdemes megspriccelni a leveleit vízzel (esetleg, ha elég nagy a fürdőszoba, akár oda is beköltözhet). 

Stenszky Cecília I költő, irodalmár, szerkesztő, mesemondó és pedagógus; a természetközeli élet, a tánc, a vadon és az irodalom rajongója.