Akárhonnan is nézzük, a halak fejedelme a lazac. Az egykoron nem mindennapi, kulináris csemegének számító norvég lazac mára az egész világot meghódította, bárki leveheti a polcról a nagyobb szupermarketekben. Azokban az időkben, amikor még hiába kerestek kőolajat a norvég partok mentén, élelmes halászoknak eszébe jutott, hogy addig, amíg megtalálják azt a kiadós olajmezőt, lazacot kellene […]
Ökocímke útmutató tudatos vásárlóknak
Az ökocímke legfőbb feladata, hogy tájékoztasson minket, tudatos vásárlókat, hogy az a termék megfelel az Európai Unió, vagy valamely nemzetközi környezetvédelmi szervezet, esetleg a hazai hatóságok szigorú kritériumainak. A tudatos vásárlás egyik alapfeltétele többek között, hogy valós információk álljanak rendelkezésünkre, a másik pedig, hogy ne kelljen nap, mint nap órákat tölteni ezek bogarászásával. Az ökocímke […]
Milyen lesz a Magyarországon egyedi újpesti vertikális erdő?
Újpest vertikális erdő – ez az elsőre sci-fibe illő kifejezés nagyon is valóságos építményt jelent. Valóban korszakalkotó fejlesztésnek ad otthont Újpest, vertikális erdő várja az új lakóit. Mit jelent az, hogy vertikális erdő? A függőleges erdő egy olasz ingatlantípus nevének, a Bosco Verticale-nak a magyarítása. A Boeri Studio által tervezett Vertical Forest egy fenntartható lakóépület […]
Mi az a fenntartható táplálkozás?
Környezetünkre az étkezési szokásaink is hatással vannak, ezért kifejezetten fontos téma napjainkban a környezetvédelem és az egészséges életmód mellett a fenntartható táplálkozás és konyha. Pontosan mit is jelent, milyen előnyei és nehézségei vannak? Mik a szabályai? A fenntartható táplálkozás azt jelenti, hogy „valamit tenni kell”. Célja, hogy az adott táplálék előállítása kevésbé legyen erőforrás-igényes, ne […]
Miért jelent hatalmas gondot a vízpazarlás? Mit tehetünk ez ellen a saját háztartásunkban?
Vízpazarlás: 2022 nyarán a saját bőrünkön tapasztaltuk meg, hogy mi történik akkor, ha nincs elég csapadék és mi a megszokott módon használjuk / pazaroljuk a vizet. A szárazság és a vízpazarlás pillanatokon belül megmutatja a hatását a közvetlen környezetünkben: kiszárad a kert, megsárgul a fű, elpusztulnak a tuják, folyamatosan és intenzíven kell locsolni a konyhakertet. […]
Útmutató a gyümölcsfák fagy elleni védelméhez
Gyümölcsfáinkat alapvetően nem kell félteni. Azonban az átmeneti évszakok kezdetén előfordulhat, hogy gondozásra szorulnak, mert ahogy az embereknek, úgy a növényeknek is szükségük van átállási időre melegből a hidegbe, hidegből a melegebb évszakba. Az alábbiakban megnézzük, mikor szükséges a gyümölcsfák fagy elleni védelme, és milyen módszerekkel érhetjük el a biztonságukat, hogy majd bőséges termést hozzanak. […]