A cserepes bazsalikom, mely a nagyobb áruházláncokban szinte mindig kapható, könnyű és gyors módja annak, hogy beszerezzük a kedvenc olasz vagy indiai ételeinkhez a kellő mennyiségű friss bazsalikomot. Azonban a boltban kapható cserepes bazsalikomnak némi törődésre van igénye, hogy jól érezze magát, és ne pusztuljon ki néhány héten belül. A jó hír az, hogy nem […]
Ki volt Gerald Durrell, mit érdemes tudni a munkásságáról?
Gerald Durrell neve ma már igazi legendaként él a természetvédelem világában, Nagy-Britannia egyik legismertebb és legkedveltebb írójaként. Az általa írt könyvek közkedveltek (pl. Családom és egyéb állatfajták), kortalan művek, a felnőtt és gyermek olvasókat egyaránt képesek elvarázsolni. Gerald Durrell mély szeretettel fordult az állatok felé, különösen azokhoz a fajokhoz, amelyeket a többség hajlamos figyelmen kívül […]
Ásásmentes kertészkedés: előnyök, lépések
Az ásásmentes kertészkedés élesen szemben áll szüleink, nagyszüleink, s egyáltalán: az őseink hagyományos gazdálkodásával. Elvégre ha a szomszéd néni még kilencven évesen is kapál, akkor le a kalappal előtte. Szemernyit sem von le az ő kitartó és elképesztő munkájából az, hogy lehet ezt hatékonyabban is csinálni: ásás és kapálás nélkül. Nem csak a lusta hippik […]
Mi az angyalszárny betegség? Miért nem szabad etetni a vízi madarakat?
Az angyalszárny betegség sajnos egy valós kórság és nem egy teológiai probléma. Az „angyalszárny-betegség” (Angel Wing Syndrome) ugyanis egy elsősorban vízimadarakat érintő végtagi fejlődési rendellenesség, amely a szárny és vele a szárnytollak rendellenes növekedését okozza. Ráadásul ebben az ember is aktívan közreműködik, méghozzá a helytelen etetési szokásokkal. Tényleg ne adjunk kenyeret a vízimadaraknak! Ideje, hogy […]
Hogyan zajlik az üveg-újrahasznosítás: hogyan lesz belőle új termék?
Az üveg-újrahasznosítás az egyik leghatékonyabb módja az üveghulladék körforgásban tartásának. Az üveg arra is alkalmas, hogy tisztára mosva újra és újra felhasználjuk: konyhai alapanyagokat tároljunk benne, befőzzünk bele lekvárt. Még jól is néznek ki a kamrapolcon a rizzsel, babbal, szotyolával teli üvegek, nem beszélve arról, mennyivel esztétikusabb a műanyag zacskóknál. Amennyiben pedig úgy gondoljuk, tovább […]
A szuszogó gombák és a rejtélyes jéghaj
Aki valamennyire járatos a gombák világában, az tudja, hogy nem csak kalapos gombák léteznek, sőt! Ám a kalapos gombák terjedelmesebbik része is láthatatlan számunkra, ez az úgynevezett micélium, ami vékony sejtszálakból (hífákból) álló gombafonatot jelent, és a felszín alatt található. Mivel gomba minden évszakban nő, s mint élő szervezet lélegzik, ennek köszönhetően találkozhatunk a téli […]