Termelői piac: hova menjünk, ha közvetlenül a termelőtől vásárolnánk zöldséget, gyümölcsöt, sajtot, joghurtot, tejfölt, húst? A vásárló közösségek mellett a termelői piacokon tudunk a legkönnyebben finom, egészséges termékeket vásárolni. Összeszedtünk néhány termelői piacot Budapesten és a környékén. Mi az a termelői piac? A termelői piac egy gyűjtőfogalom, alapvetően azt értjük rajta, hogy a termelők egyben […]
Miért van aszály Európában? Miért jelent ez nagy problémát?
Az utóbbi években lehetetlen volt nem észrevenni, milyen szárazak a nyarak. Előszeretettel használjuk ekkor az aszály szót, de hogy ennek valójában mik az okai és a következményei, talán kevésbé ismertek. Alább körbejárjuk az aszály fogalmát és az általa mindannyiunkat érintő válságot, de azt is, hogy mit lehet tenni ellene.
Bőr, műbőr, vegán bőr: mit válassz, ha a fenntarthatóság jegyében vásárolnál?
A ruházkodás, a textilipar, a kiegészítők és használati tárgyak esetében egyre erőteljesebben képviselik a gyártó cégek a fenntartható gazdaság alapelveit és módszereit. A felhasználók körében azonban még sok új alapanyag nem ismert, és nem tudják, mikor melyiket válasszák. Cikkünkben bemutatjuk a bőr, a műbőr és a vegán bőr előnyeit és hátrányait, és azt, hogy mire […]
Mi az a Rakun Dobozközösség? Mitől zöld és fenntartható ez a megoldás?
A nyílt kommunikációnak hála egyre többen veszik komolyan az apró, egyéni tettek súlyát, amelyeket a Föld klímaválságával kapcsolatban tehetünk. A Rakun Dobozközösség a hulladékként a szeméttelepeken és az óceánokban végző műanyag dobozok helyett kínál fenntartható alternatívát. Ehhez a megoldáshoz nem vagyonra, pusztán elhatározásra és tudatosságra van szükség. Magyarországon ez az első vállalkozás, mely az ételtároló […]
Superfood-e még a norvég lazac?
Akárhonnan is nézzük, a halak fejedelme a lazac. Az egykoron nem mindennapi, kulináris csemegének számító norvég lazac mára az egész világot meghódította, bárki leveheti a polcról a nagyobb szupermarketekben. Azokban az időkben, amikor még hiába kerestek kőolajat a norvég partok mentén, élelmes halászoknak eszébe jutott, hogy addig, amíg megtalálják azt a kiadós olajmezőt, lazacot kellene […]
Ökocímke útmutató tudatos vásárlóknak
Az ökocímke legfőbb feladata, hogy tájékoztasson minket, tudatos vásárlókat, hogy az a termék megfelel az Európai Unió, vagy valamely nemzetközi környezetvédelmi szervezet, esetleg a hazai hatóságok szigorú kritériumainak. A tudatos vásárlás egyik alapfeltétele többek között, hogy valós információk álljanak rendelkezésünkre, a másik pedig, hogy ne kelljen nap, mint nap órákat tölteni ezek bogarászásával. Az ökocímke […]