Tartalom1 Mi a fermentálás jelentése?2 Mit lehet fermentálni?3 Miért egészségesek a fermentált zöldségek?4 Milyen elemei vannak a fermentálásnak?4.1 Alapanyagok4.2 Fermentáló edények, befőttesüveg4.3 Hőmérséklet4.4 Idő4.5 Starterek: só, méz, gyömbér, kefirgomba és társai4.6 Leszorító4.7 Megfelelő (anaerob vagy aerob) környezet5 Hogyan zajlik a fermentálás?6 Fermentálás házilag: egyszerű receptek6.1 Fermentált retek6.2 Szénsavas üdítő házilag, avagy gyümölcspezsgő (kb 1% alkoholtartalmú) […]
Tisza-tó: 10 hely, amit látnod kell
Tartalom1 Mekkora a Tisza-tó? Hol fekszik?2 Milyen céllal alakították ki a Tisza-tavat?3 Milyen növényzet, állatvilág van a Tisza-tónál?4 10 kihagyhatatlan Tisza-tavi látnivaló4.1 1. Tisza-tavi madárrezervátum4.2 2. Tisza-tavi Ökocentrum4.3 3. Tiszaderzsi Kenguru Park4.4 4. Tisza-tavi levendulás4.5 5. Kiskörei Hallépcső4.6 6. Tisza-tavi vízisétány4.7 7. Küszvágó csér kilátó4.8 8. Lombkorona sétány4.9 9. Tiszavirág ártéri sétaút4.10 10. Téglamúzeum4.11 +1: […]
Izland: látnivalók, éghajlat, klímaváltozás
Tartalom1 Mit kell tudni Izlandról? 1.1 Milyen Izland éghajlata, klímája?1.2 Izland földrajza és vízrajza1.3 Utazás Izland szigetére – mikor érdemes menni? 2 Hogyan lehet eljutni Izlandra?2.1 Repülő2.2 Hajó 3 Mit érdemes megnézni Izlandon? 3.1 Reykjavík3.2 Bálnales3.3 Szabadtéri termálfürdő3.4 Gleccsertúra, vagy jégbarlangtúra3.5 Vízesések:3.6 Quados túra4 Miket érdemes kipróbálni Izlandon? 5 Mire érdemes figyelni egy izlandi úton? 6 Miért fontos a geotermikus energia […]
Klímaszorongás – vagy inkább klímagyász?
Tartalom1 Hogyan ismerhető fel a klímagyász?2 Egy speciális gyászfolyamat3 Értsük meg, mi zajlik bennünk3.1 A gyász „szakaszai”4 Mi segíthet, ha gyászolunk? Mindent megteszel az ökológiai lábnyomod csökkentése érdekében, aktívan teszel a környezet védelméért, kapcsolódsz a természethez, esetleg az aktivizmus útjára léptél, kipróbáltad az összes klímaszorongás csökkentésére javasolt tippet, azonban a szorongás továbbra is nehezíti az […]
Fenntartható kert
A növények alapvető fontosságúak egy fenntartható kertben. A vegetáció, egy-egy terület növénytársulásainak összessége nem dekoráció, nem statikus dolog, térben és időben is folyamatosan változik. A természetben létezik és működik a biodiverzitás, a biológiai sokféleség. Ezzel szemben a monokultúraként ember által művelt területek szinte mindig ugyanúgy néznek ki, ugyanolyan dinamikák, biológiai folyamatok zajlanak bennük. A biodiverzitás, […]
Miért növekszik az algavirágzás mértéke? Mi ezzel a probléma?
Tartalom1 Mi az az algavirágzás?2 Mely területeken, tavakban jellemző?3 Az algavirágzás okai4 Milyen következményei vannak az algavirágzásnak?5 Mit lehet tenni az algavirágzás mértékének csökkentéséért? Szinte nem akad a Földön olyan természetes állóvíz, melyet nem érint az algavirágzás problémája. Pontosan mi is ez a jelenség? Miért veszélyes és káros, ha önmagában az alga egészséges és nélkülözhetetlen […]