Akárhonnan is nézzük, a halak fejedelme a lazac. Az egykoron nem mindennapi, kulináris csemegének számító norvég lazac mára az egész világot meghódította, bárki leveheti a polcról a nagyobb szupermarketekben. Azokban az időkben, amikor még hiába kerestek kőolajat a norvég partok mentén, élelmes halászoknak eszébe jutott, hogy addig, amíg megtalálják azt a kiadós olajmezőt, lazacot kellene […]
Ökocímke útmutató tudatos vásárlóknak
Tartalom1 Mit jelent az ökocímke?1.1 Az etikus gazdálkodás eredete1.2 Az ökocímke eredete1.3 Az első ökocímke a (nyugat-)német Kék Angyal volt2 Milyen ökocímkék vannak Magyarországon? Melyik mit jelent? 2.1 Magyar Termék védjegycsalád2.2 Kiváló Magyar Élelmiszer/Kiváló Minőségű Élelmiszer2.3 Környezetbarát Termék védjegy3 Milyen EU ökocímkék vannak? Melyiket milyen esetben szokták használni?3.1 Az Európai Unió „sajátmárkás” ökocímkéje az Ecolabel4 Milyen […]
Milyen lesz a Magyarországon egyedi újpesti vertikális erdő?
Tartalom1 Mit jelent az, hogy vertikális erdő?2 Hogy épül fel egy vertikális erdő?2.1 Hollandiában szociális lakásokat alakítottak ki3 Mióta építik az újpesti vertikális erdőt?4 Mikor lesz kész az építkezés?5 Mennyibe kerül egy vertikális erdő?6 Milyen előnyei lesznek az Újpest vertikális erdőnek?6.1 Az újpesti függőleges erdő elnyerte a szakma elismerését Újpest vertikális erdő – ez az […]
Mi az a fenntartható táplálkozás?
Tartalom1 Mik a szabályai?1.1 Hazai termékek1.2 Háztáji termékek1.3 Halakból is csak a hazait1.4 Étkezés az évszaknak megfelelően1.5 Növényi étrend1.6 Méltányos kereskedői termékek1.7 Fagyasztás a kulcs1.8 Volt, nincs csomagolás1.9 Újrahasznosítás1.10 Energiahatékony berendezések1.11 Árnyékba kerüljön a hűtő2 Hogyan tudod csökkenteni az étkezés során az ökológiai lábnyomod?3 Hogyan lehet sütni, főzni fenntartható módon és hogy tárold az ételt?4 […]
Miért jelent hatalmas gondot a vízpazarlás? Mit tehetünk ez ellen a saját háztartásunkban?
Tartalom1 Mit jelent a vízpazarlás? 2 Milyen mértékű a vízpazarlás Magyarországon? 3 Mennyi vizet pazarolnak világszinten?4 Milyen iparágak használnak el aránytalanul sok vizet?5 Mit tehetünk a vízpazarlás ellen? Milyen módszerekkel lehet csökkenteni?5.1 Tudatos vízhasználat5.2 Esővíz gyűjtése5.3 Szürkevíz gyűjtése Vízpazarlás: 2022 nyarán a saját bőrünkön tapasztaltuk meg, hogy mi történik akkor, ha nincs elég csapadék és mi a […]
Útmutató a gyümölcsfák fagy elleni védelméhez
Tartalom1 Gyümölcsfák fagy elleni védelme: miért fontos? 2 Milyen módszerekkel lehet megvédeni a gyümölcsfákat a fagytól? 2.1 Gyümölcsfák fagy elleni védelme füstöléses módszerrel 2.2 Paraffingyertyás védekezés 2.3 Légkeveréses fagyvédelem2.4 Fagyvédelmi öntözés 2.5 Gyümölcsfák fagy elleni védelme tápanyag utánpótlással 2.6 Fizikai védelem: meszelés és egyéb védőrétegek2.7 Tűzrakás2.8 Mulcsozás2.9 Gyümölcsfák fagy elleni védelme: megelőzés Gyümölcsfáinkat alapvetően nem kell félteni. Azonban az átmeneti évszakok […]